在post完第一篇雜述(一)後，會常至blog 看看有無朋友留言對里奇渡假屋經營方式做建議或評價，就如一般人一樣，在面對他人的建意或評價，或多或少是會感到困窘與敏感，一但碰觸，總要花一些時間撫平情緒，並嘗試理解相關的情緒所隱藏內在的訊息。然而在開了民宿後，為了想知道自己想做的事是否可在真實的生活中可以施展開來，而不落入一種不切實際的自我滿足中，所以主動地邀請他人的評價，我想這樣可直接些。
至今在未有充分的建議或評價下，自己只有不斷的觀察他人經營的方式，比較及分析周圍附近民宿的經營方式，即使是百分之90是類似，試圖從中更明確那百分之10的不一樣的特色( 即每日一組的客人以維持充分的空間與隱私感及讓旅行中有廚房，可參考部落格中的“里奇渡假屋理念”與 “若說旅行中有廚房”兩篇)
面對入住的客人尚不多的情況，與先生發展了一種儀式來克服心中難免會有的擔憂，就是與先生維持每天輪流至民宿，打理一番，完後會在門上的鐘輕敲表示 "今ㄖ開張了"，然後各自再忙碌去，晚上點燈，在一次的輕敲鐘來"打烊了" 以結束這一天，看來似乎有些愚痴或僵化，但這讓我想起了"海鷗食堂"這影片，片中的女主角，在荷蘭開一了家日式餐廳，初期生意未萌時，她仍天天清理杯盤，打點餐廳，直到一位青少年點了一杯咖啡後，餐廳有了變化。當時看此片時，頗受到女主角的堅持、懷抱希望與等待而感動。或許這儀式也讓我們有著這樣的心情與精神，也有了一些變化。
幾週前的一個假日裡的清晨，如往常一樣，開門、推窗、擦抹、敲鐘，因假日就多了一些時間可整理花卉，正當清除枯葉完後抬頭時，遇見一位婆婆正路過門前，在招呼下卻引起了婆婆的好奇想參觀，交雜著興奮與緊張，帶領著他從前院至樓台，過程中一直說著自己經營的理念(女兒在旁跟隨，事後他說我當時好急著一直說話，要我下次聽完話後再慢慢說，我的女兒謝謝妳的提醒) ，介紹後，值得高興的是這位婆婆也喜愛這樣的經營方式與理念。驚喜著這不預期且有趣的對話。後來想起了一本書"11坪的奇蹟" 中曾述生意人在看顧自己的生意時，沒生意時也要找儘量找一些事做，一來維持店家乾淨，二來給人有忙碌及朝氣感，總比什麼都不做好，雖路過的婆婆不是要住宿，但他的認可卻為我帶來振奮感。在此感謝您婆婆。
幾天後，我們終於接到了我們的第一組來自新竹的七位客人的訂房，心中想著，還有哪些設備要再足夠些?選擇哪家的糕點可以更美味?----我們興奮的期待著!
留言列表
